Bolo Cremoso de Fubá

bolo cremoso de fubá

Gente, esse é o bolo de fubá mais gostoso que já comi! Esse creme que fica no meio é maravilhoso!!! Quente, frio, com café ou chá, ele fica sempre delicioso!

Ingredientes:

4 ovos
2 xíc. (chá) de açúcar
4 xíc.(chá) de leite
1 ½ xíc.(chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 colheres de margarina
100 g de queijo ralado
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (deixando o fermento por último). Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno por cerca de 30 a 45 minutos, a 200 ºC.

Tempo de preparo:

45 min

Rendimento:

20 porções

Segredinhos:

Peneire a gema do ovo, para que não fique aquele gosto de ovo no creme.
Você também pode acrescentar coco ralado e erva doce!

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